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前言

自2015年開(kāi)始，有些家用凈水企業(yè)把“大通量無(wú)罐純水機(jī)”當(dāng)成了一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新的賣(mài)點(diǎn)。

有的廠家甚至舍棄了傳統(tǒng)的50加侖小通量有罐純水機(jī)，對(duì)大通量無(wú)罐產(chǎn)品進(jìn)行全力開(kāi)發(fā)，制水能力增加到400～800加侖不等。

那么，大通量產(chǎn)品較之小通量產(chǎn)品，消費(fèi)者在安全性、性?xún)r(jià)比及使用體驗(yàn)上有何區(qū)別呢？它會(huì)是家用純水機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)嗎？

要把這個(gè)問(wèn)題講清楚，需要很長(zhǎng)的篇幅。

家用純水機(jī)的50G是什么意思？

一、學(xué)習(xí)四個(gè)知識(shí)點(diǎn)

首先學(xué)習(xí)一個(gè) G（加侖）的單位換算，1加侖（美）約等于3.8升。

家用純水機(jī)50G的意思是，這臺(tái)純水機(jī)每天的制水能力可以達(dá)到50加侖。

計(jì)算一下，可以得出，50加侖的家用純水機(jī)每小時(shí)的制水能力是8升左右，每分鐘是133毫升。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB T 22090-2008，其中規(guī)定，類(lèi)似飲水機(jī)、凈水器之類(lèi)的產(chǎn)品，取水龍頭出水流量每分鐘不能低于0.8升（出水流量太小了要等很長(zhǎng)時(shí)間）。

二、為什么傳統(tǒng)家用純水機(jī)的制水能力大多是50加侖？

現(xiàn)在，我們來(lái)分析一下，假如一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的5口之家，按每人每天需要4升純凈水計(jì)算（包括飲用、烹飪、煲湯等，這個(gè)數(shù)值有相當(dāng)大的冗余），一天需要的純凈水總量是20升。

再把這20升水的需求時(shí)間，集中到早、中、晚三個(gè)時(shí)段，每個(gè)時(shí)段按1小時(shí)計(jì)，那么對(duì)純水機(jī)制水能力的要求是每小時(shí)7升。

顯然，就50加侖純水機(jī)每小時(shí)有8升的制水能力來(lái)看，滿(mǎn)足一個(gè)家庭的正常需要是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

這就是家用純水機(jī)制水能力大多是50加侖的原因。

三、為什么還要配置儲(chǔ)水罐？

但是，在實(shí)際使用過(guò)程中，又出現(xiàn)了新的問(wèn)題，50加侖的純水機(jī)，1分鐘制水能力只有133毫升，這就意味著接一杯水（約250毫升），約需2分鐘時(shí)間。這是消費(fèi)者不能忍受的。

為了解決這個(gè)問(wèn)題，配置了一個(gè)3加侖（約11升）的壓力罐，純水機(jī)制的水，先存到壓力罐里面的儲(chǔ)水囊里，用水時(shí)通過(guò)罐內(nèi)壓力把儲(chǔ)水囊里面的水?dāng)D壓出來(lái)，龍頭的出水流量就可以達(dá)到每分鐘2升左右（遠(yuǎn)高于每分鐘0.8升的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）。

這樣，取一杯水的等待時(shí)間，就縮短為8秒左右，這樣的出水流量，消費(fèi)者在使用過(guò)程中的體驗(yàn)應(yīng)當(dāng)是很舒適的。

所以，為了能夠正常使用，50加侖的家用純水機(jī)都配置了一個(gè)3加侖的壓力儲(chǔ)水罐，也就是我們常見(jiàn)的家用小通量有罐純水機(jī)。

現(xiàn)實(shí)中，家庭用水大多集中在早中晚三個(gè)時(shí)段，每個(gè)高峰段之間的間隔有4個(gè)小時(shí)，在這幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，儲(chǔ)水罐的水基本上都制滿(mǎn)了，作為3加侖的儲(chǔ)水罐，在每個(gè)高峰段的常規(guī)用水量以?xún)?nèi)，單位時(shí)間的出水流量（每分鐘2升），可以確保消費(fèi)者正常、舒適地使用。

四、我們來(lái)歸納一下

其一、相對(duì)家庭的日常用水量，50加侖的制水能力還是有很大很大的富余，這也考慮到溫度下降、水中污染物含量升高、反滲透膜使用中后期這三個(gè)因素，實(shí)際使用過(guò)程中，這三個(gè)因素會(huì)使反滲透膜的制水能力有所下降。

其二、配置了儲(chǔ)水罐以后，即使在反滲透膜的制水能力下降之后，都能保證使用凈水流量始終在每分鐘2升以上（制水能力下降與使用凈水流量無(wú)關(guān)），設(shè)備長(zhǎng)期使用的整個(gè)過(guò)程出水量穩(wěn)定，消費(fèi)者體驗(yàn)很好，這也是這種配置能成為當(dāng)今市場(chǎng)上傳統(tǒng)產(chǎn)品的主要原因之一。

傳統(tǒng)的純水機(jī)會(huì)有什么問(wèn)題？

一、完整的后續(xù)配置

前面說(shuō)到傳統(tǒng)家用純水機(jī)都配有壓力儲(chǔ)水罐，而儲(chǔ)水罐內(nèi)部的儲(chǔ)水囊是采用食品級(jí)橡膠材質(zhì)制成的，會(huì)有一些橡膠味，容易被純凈水吸收，影響出水口感。

為了解決這個(gè)問(wèn)題，設(shè)備都配置有后置活性炭，作為改善口感之用。

因此，傳統(tǒng)的家用純水機(jī)，經(jīng)反滲透膜處理后出來(lái)的水，還要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)水罐和后置活性炭，再經(jīng)出水龍頭流出。

二、何為合格的家用純水機(jī)？

正常情況下，一臺(tái)合格的家用純水機(jī)，至少要符合這三個(gè)基本要求：

1、安全性

出水能夠直飲是純水機(jī)的一個(gè)重要標(biāo)志。

這就對(duì)制造純水機(jī)的技術(shù)能力及涉水材質(zhì)有很高的要求，不然的話(huà)，如果濾芯質(zhì)量有問(wèn)題或使用了不合格的涉水材料，出水就會(huì)因?yàn)槭艿轿廴径荒茱嬘?，更談不上拿?lái)直飲。

2、經(jīng)濟(jì)性

濾芯及相關(guān)配件的更換費(fèi)用要合理。

作為家用純水機(jī)，濾芯的更換是后期使用過(guò)程中的主要消耗，而反滲透膜處理能力的大小，不僅它本身的價(jià)格相差很大，也決定了其它相應(yīng)的預(yù)處理濾芯及增壓系統(tǒng)的合理配置。

因此，選擇適當(dāng)能力的反滲透膜就成了提高設(shè)備性?xún)r(jià)比的關(guān)鍵。

3、舒適性

為避免不必要的等待，出水流量要足夠。

實(shí)際使用過(guò)程中，如果使用凈水流量低于每分鐘1升的話(huà)，消費(fèi)者的體驗(yàn)感是不會(huì)好的。

應(yīng)當(dāng)說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上靠譜的傳統(tǒng)小通量有罐純水機(jī)是可以達(dá)到上述三個(gè)要求的。

三、出現(xiàn)新的問(wèn)題

然而，實(shí)際情況是，有些產(chǎn)品的儲(chǔ)水囊、后置活性炭的材質(zhì)和制造技術(shù)不太過(guò)關(guān)，直接導(dǎo)致出水細(xì)菌總數(shù)和亞硝酸鹽超標(biāo)，有的還出現(xiàn)過(guò)重金屬超標(biāo)這樣嚴(yán)重的問(wèn)題，市場(chǎng)上一度出現(xiàn)了這些令人擔(dān)憂(yōu)的狀況。

針對(duì)這種狀況，出現(xiàn)了兩種應(yīng)對(duì)辦法。

一是嚴(yán)格按照技術(shù)要求和確保使用食品級(jí)材料來(lái)制造生產(chǎn)純水機(jī)，杜絕產(chǎn)生二次污染的根本原因。

二是干脆采用大通量反滲透膜，用足夠的及時(shí)制水能力來(lái)?yè)Q取取消儲(chǔ)水罐和后置活性炭的配置。

基于第二種解決問(wèn)題的辦法，考慮到去除儲(chǔ)水罐后，還可以節(jié)省一定的安裝空間，這種情況下，大通量無(wú)罐純水機(jī)出現(xiàn)了。

四、大通量反滲透膜

一般來(lái)說(shuō)，制水能力超過(guò)200加侖以上的反滲透膜，我們稱(chēng)之為大通量反滲透膜，它的特點(diǎn)是，能夠滿(mǎn)足很多人長(zhǎng)時(shí)間不間斷同時(shí)供水，特別適合在各種商用場(chǎng)合使用，也就是我們常說(shuō)的商用純水機(jī)。

由于大通量反滲透膜的制水能力很大，與之配套的預(yù)處理濾芯及相關(guān)增壓系統(tǒng)也要在能力上相匹配，這種情況下，相應(yīng)的制造和運(yùn)營(yíng)成本也會(huì)有所增加。

那么，配置大通量反滲透膜的無(wú)罐家用純水機(jī)，能在有上述特性的情況下解決好后續(xù)污染的這個(gè)問(wèn)題嗎？它同時(shí)又會(huì)帶來(lái)什么新的問(wèn)題呢？

大通量無(wú)罐純水機(jī)

一、了解反滲透膜的一個(gè)特性

純水機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，膜殼里還留有部分純水和廢水，在無(wú)外加壓力的條件下，膜殼內(nèi)由于濃水與純水之間有滲透壓，就會(huì)有一個(gè)雙向滲透的過(guò)程。

隨著這種雙向滲透時(shí)間的延長(zhǎng)，膜內(nèi)純水的濃度也會(huì)逐漸的升高，停機(jī)時(shí)間越長(zhǎng)，膜內(nèi)純水TDS越高，大約純水TDS達(dá)到進(jìn)水TDS的50％時(shí)，滲透過(guò)程達(dá)到平衡，這時(shí)純水和濃水的TDS幾乎不變了。

二、大通量無(wú)罐純水機(jī)

上述反滲透膜的特性，對(duì)于大通量純水機(jī)來(lái)說(shuō)，因?yàn)槌鏊侵苯訌乃堫^流出，所以，它的TDS最高值會(huì)達(dá)到進(jìn)水TDS值的一半，這就是大通量純水機(jī)剛開(kāi)機(jī)時(shí)TDS較高的原因。

就現(xiàn)在市場(chǎng)上的家用大通量無(wú)罐純水機(jī)而言，其配置反滲透膜的制水能力至少是400加侖的。

為什么是400加侖呢？因?yàn)?00加侖的反滲透膜系統(tǒng)，每分鐘可以制水1升，這符合國(guó)家對(duì)飲水機(jī)出水流量（大于0.8升/分鐘）的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，也能讓消費(fèi)者基本接受。

而其它大于400加侖的純水機(jī)，差異就在于單位時(shí)間的出水量更大，帶給用戶(hù)更好的使用體驗(yàn)上。

總體來(lái)說(shuō)，由于制水速度快了，這種純水機(jī)就不再需要壓力儲(chǔ)水桶，當(dāng)然也就不需要后置活性炭了，這樣的話(huà)，前面說(shuō)到的細(xì)菌、亞硝酸鹽超標(biāo)問(wèn)題就得到了一定程度的解決。

三、出現(xiàn)了新的問(wèn)題

這看起來(lái)就是一個(gè)很完美的技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新之路，給寂靜的凈水市場(chǎng)銷(xiāo)售帶來(lái)了新的話(huà)題，不少凈水廠家陸續(xù)推出了400G、800G、1000G甚至更高通量的家用無(wú)罐純水機(jī)，然而，實(shí)際情況是，又帶來(lái)了新的問(wèn)題。

1、產(chǎn)生了“宿水”問(wèn)題。

所謂宿水，是指早上打開(kāi)龍頭放出的第一股“純凈水”，而這股“純凈水”并非是現(xiàn)制的，而是隔夜已經(jīng)滲透到反滲透膜純水側(cè)的水，按常理説，這股水也應(yīng)當(dāng)是純凈水。

但是，由于反滲透膜有雙向滲透的特性，導(dǎo)致反滲透膜濃水側(cè)的濃水，其所含高濃度的離子、有機(jī)物，可以緩慢地?cái)U(kuò)散到純水側(cè)，如果原水中重金屬離子較多，那么凈水中的重金屬也會(huì)超標(biāo)，水質(zhì)、口感都會(huì)大受影響。

這股宿水的量，由于大通量反滲透膜面積本身較大，膜殼容積也隨之增大，宿水?dāng)?shù)量不小，這成了實(shí)際使用過(guò)程中的一個(gè)比較致命的缺陷。

2、使用體驗(yàn)很差

消費(fèi)者的每一次用水，都會(huì)遇到宿水問(wèn)題，由于停機(jī)間隔的時(shí)間不等，會(huì)產(chǎn)生水量不一、TDS值不同的宿水。

因此，廠家也無(wú)法給定一個(gè)準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)辦法，消費(fèi)者更是無(wú)法確定要放掉多少水才能讓出水的TDS值在安全、合適的范圍內(nèi)。

其次，即使你硬性規(guī)定一個(gè)時(shí)間，每用一次都要放掉一些水、都要等待一定的時(shí)間，這種使用體驗(yàn)，消費(fèi)者是很難忍受的。

事實(shí)上，如果消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前就知道宿水的TDS值有可能最高會(huì)達(dá)到進(jìn)水的一半的話(huà)，我想，選擇購(gòu)買(mǎi)大通量無(wú)罐家用純水機(jī)的人數(shù)會(huì)大大下降。

3、購(gòu)買(mǎi)及使用成本大幅度上升

400G純水機(jī)與50G純水機(jī)相比，制造成本至少要增加50%以上，售價(jià)自然也會(huì)水漲船高，600G、800G、甚至1200G的純水機(jī)，售價(jià)就更高。

考慮到與大通量反滲透膜的相互匹配，預(yù)處理各級(jí)濾芯及相應(yīng)增壓系統(tǒng)的能力都要加大配置，這樣一來(lái)，后期更換費(fèi)用就會(huì)大大提高。

事實(shí)上，前面講過(guò)，對(duì)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)家庭的用水量來(lái)說(shuō)，50G純水機(jī)的制水能力已是有很多很多的富余了，更何況是400G以上的，這簡(jiǎn)直就是高射炮打蚊子，極大地浪費(fèi)資源，就從這點(diǎn)來(lái)看，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)設(shè)備，是很劃不來(lái)的。

4、出水流量不斷減少

就拿400G的純水機(jī)來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始使用時(shí)的出水流量可以達(dá)到每分鐘1升，可是，隨著反滲透膜使用壽命的衰減，制水能力會(huì)越來(lái)越小，進(jìn)入冬天以后，由于溫度變低，水流又會(huì)變小，這些水流不穩(wěn)定、由大變小的過(guò)程，也會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者使用體驗(yàn)不佳。

另外，為保護(hù)反滲透膜，不少純水機(jī)設(shè)置有開(kāi)機(jī)或停機(jī)沖洗程序。

50G的純水機(jī)是制滿(mǎn)一壓力桶的水停機(jī)沖洗一次，而大通量純水機(jī)即使只接一杯水，也會(huì)沖洗一次，造成了更大量的廢水。也會(huì)導(dǎo)致增壓系統(tǒng)、高低壓開(kāi)關(guān)等頻繁啟動(dòng)，耗損加大。

從以上可以看出，大通量無(wú)罐純水機(jī)如果使用在商用場(chǎng)合，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)地供應(yīng)大流量的純凈水，就可以在避免上述劣勢(shì)的同時(shí)又發(fā)揮了大通量自身特有的優(yōu)勢(shì)。

消費(fèi)者需要大通量？還是大流量？

對(duì)產(chǎn)品制造商來(lái)說(shuō)，所有的技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新都必須讓消費(fèi)者受益，只有真正從消費(fèi)者的角度考慮問(wèn)題，真正為消費(fèi)者解決問(wèn)題，產(chǎn)品才能經(jīng)得起市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

就家用純水機(jī)來(lái)說(shuō)，是否真正為消費(fèi)者著想，可以從以下三個(gè)方面來(lái)作出判斷

一、安全性

消費(fèi)者既然選擇了反滲透膜純水機(jī)，那就必然會(huì)要求每一滴出水的TDS值都必須在安全、合適的范圍內(nèi)。

大通量無(wú)罐家用純水機(jī)的宿水問(wèn)題，顯然會(huì)出現(xiàn)超出這個(gè)范圍的時(shí)候。

實(shí)際使用過(guò)程中，因?yàn)樗匏牧亢唾|(zhì)每次都不一樣，消費(fèi)者也就無(wú)法也很難有合適的應(yīng)對(duì)措施，排多少水？排多長(zhǎng)時(shí)間？?jī)蓚€(gè)都是個(gè)變數(shù)，這種情況下，不少?gòu)S家的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)也選擇回避這個(gè)問(wèn)題。

想想看，消費(fèi)者每接一次水，都會(huì)擔(dān)心剛開(kāi)始時(shí)水的TDS值，這種不安全、不確定的感覺(jué)，會(huì)讓消費(fèi)者的心里很糾結(jié)。

那么，對(duì)于小通量有罐純水機(jī)來(lái)說(shuō)，雖說(shuō)同樣也有宿水問(wèn)題，但是，由于它的反滲透膜面積小很多，相應(yīng)的膜殼也就較小，形成宿水的量就不多。

加之，這股宿水直接流入儲(chǔ)水罐內(nèi)，與其它純凈水相混合，最后出水的TDS值都能保持在一個(gè)安全、合適的范圍，這種結(jié)果，就安全性的指標(biāo)來(lái)講，是合格的，就消費(fèi)者的心理感覺(jué)來(lái)講，也是可以接受的。

另外，大家也可以去實(shí)際測(cè)試一下，合格的小通量有罐純水機(jī)，隨時(shí)檢測(cè)出水的TDS值，一般都可以確保在50以?xún)?nèi)，大多都在20以?xún)?nèi)。

二、舒適性

取水飲用是每個(gè)人生活中出現(xiàn)頻率最高的事件之一，這個(gè)過(guò)程必須舒適。

保持在正常的時(shí)間范圍內(nèi)，取水時(shí)都有足夠的、穩(wěn)定的流量，是消費(fèi)者使用該設(shè)備是否舒適的關(guān)鍵因素。

對(duì)于小通量有罐純水機(jī)來(lái)說(shuō)，這個(gè)不成問(wèn)題，無(wú)論純水機(jī)處于什么樣的使用階段（溫度變化、反滲透膜壽命），在儲(chǔ)水罐壓力正常的情況下，消費(fèi)者的使用凈水流量大多是一樣的（每分鐘2升左右）。

而對(duì)于大通量無(wú)罐純水機(jī)來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始使用時(shí)消費(fèi)者的使用凈水流量是最大的，比如：400G的是每分鐘1升，800G的是每分鐘2升。

然后，隨著設(shè)備使用時(shí)間的延長(zhǎng)，使用凈水流量會(huì)逐漸減少，這種逐漸減少的變化趨勢(shì)，對(duì)于消費(fèi)者的使用體驗(yàn)來(lái)講，是很不舒服的（水流量太小，需要等待更長(zhǎng)的時(shí)間）。

大通量并沒(méi)有帶來(lái)使用過(guò)程的大流量，顯然，對(duì)于這種產(chǎn)品的改進(jìn)與創(chuàng)新，消費(fèi)者的接受程度是會(huì)大打折扣。

三、經(jīng)濟(jì)性

所謂經(jīng)濟(jì)性實(shí)際就是指性?xún)r(jià)比，產(chǎn)品的改進(jìn)與創(chuàng)新必須是提高了產(chǎn)品本身的性?xún)r(jià)比。

如果解決的問(wèn)題與費(fèi)用的增加之間不相匹配，導(dǎo)致產(chǎn)品性?xún)r(jià)比降低，這種產(chǎn)品的改進(jìn)思路就有問(wèn)題。

前面講了，大通量無(wú)罐純水機(jī)主要是靠增大反滲透膜制水能力的配置，來(lái)置換儲(chǔ)水罐和后置活性炭的作用，這就直接導(dǎo)致反滲透膜及與之匹配的預(yù)處理濾芯及其它配套系統(tǒng)成本的上升，而且這個(gè)成本的上升的幅度還是比較大的。

從產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)可以看出，相比解決的問(wèn)題以及帶來(lái)的新問(wèn)題，產(chǎn)品整體的性?xún)r(jià)比下降了。

與傳統(tǒng)的純水機(jī)相比，購(gòu)買(mǎi)成本及后期使用成本有了很大幅度的增加，這么一來(lái)，要得到市場(chǎng)的認(rèn)可還是比較難的。

另外，從事件的源頭來(lái)看，細(xì)菌與亞硝酸鹽的超標(biāo)，除了在生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格技術(shù)與材質(zhì)的選擇以外，與純水機(jī)在安裝和使用過(guò)程中沒(méi)有注意衛(wèi)生、沒(méi)有及時(shí)保養(yǎng)有關(guān)。

一般來(lái)說(shuō)，純水機(jī)在使用兩年后，都要進(jìn)行一次整機(jī)消毒處理，而這個(gè)工作，卻很少有廠家告知消費(fèi)者，實(shí)際情況是，也很少有人這樣做。

綜合以上分析，可以認(rèn)為，傳統(tǒng)的小通量無(wú)罐純水機(jī)在家用市場(chǎng)上還是會(huì)占主流的。

在相關(guān)的技術(shù)問(wèn)題還沒(méi)有完全解決之前，大通量無(wú)罐純水機(jī)還是應(yīng)用在商用凈水市場(chǎng)上更為合適。

所以，現(xiàn)在凈水行業(yè)有些企業(yè)對(duì)家用大通量無(wú)罐純水機(jī)的推崇與宣傳，可能根本沒(méi)有了解消費(fèi)者真正的需求，也可能是一個(gè)想當(dāng)然的偽命題，充其量就只能起一個(gè)家用凈水市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣的噱頭作用。

消費(fèi)者需要的是良好的使用體驗(yàn)和產(chǎn)品帶來(lái)的有效價(jià)值，通過(guò)簡(jiǎn)單地加大膜通量來(lái)體現(xiàn)設(shè)備的“改進(jìn)“與”創(chuàng)新“，結(jié)果只會(huì)衍生新問(wèn)題，讓消費(fèi)者花冤枉錢(qián)而產(chǎn)生不良體驗(yàn)，這種做法肯定很難以贏得消費(fèi)者的信任。